WEINBESCHREIBUNG:
Der Lagenwein von der Ried Hohenberg stammt vom Kernstück des hohen, südöstlich abfallenden Bergrückens der Lage im Westen von Großweikersdorf. Der Lössboden und der teilweise Ausbau des Weins im Beton-Ei und im großen Holzfass unterstreichen seinen individuellen Charakter. Neben einer Fülle von gelben Früchten zeigt er in der Nase leicht rauchig-würzige Noten und feine Aromen von Kräutern und Pfeffer. Ein vielschichtiger Grüner Veltliner mit Kraft und Konzentration, aber auch mit Finesse und Eleganz, der lange am Gaumen bleibt.
VERGÄRUNG:
Im Stahltank, Beton-Ei und großen Holzfass bei ca. 20°C
AUSBAU:
Im Stahltank, Beton-Ei und großen Holzfass – Lagerung auf der Vollhefe und teilweise auf der Feinhefe
SPEISENEMPFEHLUNG:
Backhuhn, österreichische Küche, Eierschwammerl, Blunz’n, gekochtes Rindfleisch, Saibling und Morcheln
| Artikelnummer | 80063020 |
| Kategorie | Österreich |
| empf. Serviertemperatur: | 7°C |
| Farbe: | weiss |
| Verschlussart: | Korken |
| Land: | Österreich |
| Jahrgang: | Jahrgang 2020 |
| Region: | Wagram |
| Rebsorten: | Grüner Veltliner |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Inverkehrbringer: | Weingut Josef Ehmoser GmbH, Tiefenthal 9, 3701 Grossweikersdorf, Austria |
| Alkoholgehalt %Vol: | 13,5 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Säure g/l: | 5,4 |
| Restzucker g/l: | 1,6 |
Durchschnittliche Artikelbewertung
