DOMAINE LAROCHE

Das Weingut Laroche verfolgt einen groß angelegten Ansatz der Nachhaltigkeit, der einen umweltfreundlichen Weinbau beinhaltet.

Lassen Sie uns das näher erklären. Es geht darum, die Beziehung zwischen Rebe, Boden, Klima und Umwelt zu berücksichtigen. Wir stellen also fest, dass wir bei einem ausgewogenen Pflanzenbestand die Behandlungen deutlich reduzieren können, da die Pflanzen auf natürliche Weise Schädlinge und Krankheiten bekämpfen können.

Wir haben unsere eigenen Spezifikationen, die auf einigen einfachen Prinzipien beruhen: keine Unkrautvernichtungsmittel, keine Pestizide, keine Behandlungen gegen Botrytis. Diese müssen den Rebstöcken helfen und dürfen weder ihr allgemeines Gleichgewicht noch die Reifung der Trauben stören. Wir experimentieren mit natürlichen Behandlungen mit Brennnessel und Baldrian und es sieht sehr effizient aus.