Wolffweine

CHATEAU GASSIER

Von der Mittagssonne geküsst,...
Von der Mittagssonne geküsst, verbirgt die Provence eine Vielzahl von Schätzen in ihren malerischen Dörfern, atemberaubenden Landschaften und türkisfarbenem Wasser. Lauschen Sie dem Klang des Zikadenliedes, entspannen Sie sich und genießen Sie einen Spaziergang durch die Olivenhaine und Lavendelfelder, klettern Sie durch die Hügel und genießen Sie köstliche mediterrane Gerichte. In der Provence ist alles möglich. Mit seiner wilden natürlichen Umgebung und den südlichen Einflüssen bietet die Provence eine Fülle von reichen und abwechslungsreichen Landschaften. Côtes de Provence Sainte-Victoire Die Côtes de Provence Sainte-Victoire liegen östlich von Aix en Provence am Fuße des berühmten Berges. Die Appellationszone erstreckt sich über 9 Gemeinden in den Bouches du Rhône und Var, die 2500 Hektar potenzieller Weinberge repräsentieren. Heute werden 500 als Cru Saint-Victoire eingestuft. Der Weinberg befindet sich in einem schlechten Boden aus Kalkstein und Schiefersandstein, der gut abfließt und sich hervorragend für den Anbau von Weinreben eignet. Dieses Terroir hat ausgezeichnete Sonnenstrahlen und ein Klima mit kontinentalen Tendenzen, das im Süden vor den maritimen Einflüssen der Aurelien und des Sainte-Baume-Massivs geschützt ist. Diese Wirkung des trockenen und regelmäßigen Mistralwinds ist gut für die Reben, da er den Weinberg reinigt. Die Trauben reifen später als im Rest der Côtes de Provence, was den Weinen eine charakteristische Frische verleiht.
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