Dieser 65% Chardonnay, 20% Chenin und 15% Pinot Noir stammt von ton- und kalkhaltigen Böden mit Kieselsteinen. Nach einer 12- bis 15-monatigen Reifung auf der Hefe ermöglicht er es, die sortentypischen Aromen zu bewahren und gleichzeitig die Frische zu erhalten. Gleichzeitig fördert er die Entwicklung der sekundären Aromen und die Feinheit der Bläschen.
Dieser Crémant de Limoux zeichnet sich durch seine lachsrosa Farbe aus, die von feinen und eleganten Bläschen begleitet wird. In der Nase eine komplexe Mischung aus Sortenaromen und Aromen von weißfleischigen Früchten wie Birne oder Pfirsich sowie eine leichte Nektarinen-Note. Eine Entwicklung hin zu Röst-, Toast- und Briochearomen verleiht diesem Bouquet Harmonie. Schließlich bringt eine Frische am Gaumen eine schöne Säure zum Vorschein.
| Artikelnummer | 299200 |
| Kategorie | Frankreich |
| empf. Serviertemperatur: | 7°C |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Farbe: | rosé |
| Verschlussart: | Korken |
| Land: | Frankreich |
| Jahrgang: | NV Jahrgang |
| Rebsorten: | Pinot Noir Chardonnay Chenin Blanc |
| Region: | Languedoc |
| Inverkehrbringer: | Aguila, Maison en Languedoc, Avenue du Mauzac, 11300 LIMOUX |
| Alkoholgehalt %Vol: | 11,0 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Füllmenge: | 750 ml |
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