Weißer Burgunder Godramsteiner Ochsenloch VDP.Erste Lage 2021 - Weingut Münzberg
BODEN:
Kalkgestein und Kalkmergel mit hohem Tonanteil
LESE / AUSBAU
Handgelesene, selektierte Trauben,24 h Maischestandzeit, schonend verarbeitet, vergoren und gereift in kleinen Barriquefässern aus Pfälzer Eiche, nach der Füllung ein Jahr Flaschenreife
ERTRAG CHARAKTER
48 hl / ha Kernobst-Zitrusnase mit moderaten holzigen und erdigen Nuancen. Knochentrockene aber fest gewirkte Frucht im Mund, pflanzliche, etwas nussige und holzige Noten, lebendige Säure, Nachhaltigkeit, erdige Mineralik im Hintergrund, sehr guter, herber Abgang mit noblen Holzanklängen.
SPEISEEMPFEHLUNG
Bouillabaisse, gebratener Fisch, Hummer, Spargel
TRINKTEMPERATUR LAERFÄHIGKEIT
11-13 °C Optimaler Trinkgenuss bis 2028 und länger
| Artikelnummer | 59001821 |
| Kategorie | Deutschland |
| empf. Serviertemperatur: | 12°C |
| Land: | Deutschland |
| Farbe: | weiss |
| Ausbau: | Barrique |
| Verschlussart: | Korken |
| Rebsorten: | Weisser Burgunder |
| Region: | Pfalz |
| Jahrgang: | Jahrgang 2021 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Inverkehrbringer: | Weingut Münzberg | Böchinger Str. 51 | 76829 Landau |
| Alkoholgehalt %Vol: | 13,0% |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Füllmenge: | 750 ml |
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