Weißer Burgunder Godramsteiner Ochsenloch VDP.Erste Lage 2021 - Weingut Münzberg
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BODEN:

Kalkgestein und Kalkmergel mit hohem Tonanteil

LESE / AUSBAU

Handgelesene, selektierte Trauben,24 h Maischestandzeit, schonend verarbeitet, vergoren und gereift in kleinen Barriquefässern aus Pfälzer Eiche, nach der Füllung ein Jahr Flaschenreife

ERTRAG CHARAKTER

48 hl / ha Kernobst-Zitrusnase mit moderaten holzigen und erdigen Nuancen. Knochentrockene aber fest gewirkte Frucht im Mund, pflanzliche, etwas nussige und holzige Noten, lebendige Säure, Nachhaltigkeit, erdige Mineralik im Hintergrund, sehr guter, herber Abgang mit noblen Holzanklängen.

SPEISEEMPFEHLUNG

Bouillabaisse, gebratener Fisch, Hummer, Spargel

TRINKTEMPERATUR LAERFÄHIGKEIT

11-13 °C Optimaler Trinkgenuss bis 2028 und länger


Artikelnummer 59001821
Kategorie Deutschland
empf. Serviertemperatur: 12°C
Land: Deutschland
Farbe: weiss
Ausbau: Barrique
Verschlussart: Korken
Rebsorten: Weisser Burgunder
Region: Pfalz
Jahrgang: Jahrgang 2021
Inhalt: 0,75 l
Inverkehrbringer: Weingut Münzberg | Böchinger Str. 51 | 76829 Landau
Alkoholgehalt %Vol: 13,0%
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Füllmenge: 750 ml

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