Organic Sauvignon Blanc 2022

Wir mussten nicht nackt um den Mond tanzen, um diesen Biowein zu erschaffen. Ja, naja. Biowein ist nichts mehr für Kultführer und Hippies. Bei dem fantastischen Bio-Programm von Misty Cove Wines dreht sich alles darum, verdammt fantastische Weine zu kreieren und gleichzeitig freundlicher zu unserer schönen Umwelt zu sein. Bio-zertifiziert mit BioGro. Der Organic Sauvignon Blanc liefert schöne Aromen und ein tolles Mundgefühl mit anhaltenden mineralischen Tönen. Helle Zitrusnoten von Zitrone, Limette und Mandarine sind in der Nase reichlich vorhanden, sowie frisch geschnittenem Gras und leichtem Feuerstein. Am Gaumen ist er elegant und raffiniert, mit zarter Säure, die von einer wunderschönen natürlichen Süße ausbalanciert wird.

Der Organic Sauvignon Blanc von Misty Cove Wines, eine sorgfältige Selektion aus drei exquisiten Parzellen Neuseelands, spiegelt die Hingabe und Leidenschaft wider, mit der er handverlesen und vinifiziert wurde. Nur die feinsten Trauben finden ihren Weg in diesen charaktervollen Wein, der sich durch eine lebendige Saftigkeit und ein tiefgründiges Aroma auszeichnet. Mit seiner eleganten und harmonischen Struktur entfaltet er Noten von spritziger Zitrusfrucht, reifer Mandarine und frisch geschnittenem Gras, abgerundet durch subtile Anklänge an Feuerstein. Diese Komposition macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter vielfältiger Speisen und unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und den ökologischen Anspruch von Misty Cove Wines.