Grauburgunder Reserve 2022

Krasser Grauburgunder Style. Man riecht Birne, Mandel und Brioche. Im Mund ist der Wein komplex und saftig, schön frischer und angenehm. Leichter Holzeinfluss ist spürbar, er rundet den Wein ab und macht den Wein würzig. Ein schöner Burgunder der lange nachhallt.

"Stefan Bietighöfer, Mid-Ager, Genussmensch, Demeter-Winzer aus dem Südpfälzer Hinterland. Genauer: Billigheim-Ingenheim. Der Tiger selbst - feine Ironie! Sein Weinstil: durchdrungen von Mut, guten Ideen, Trinkerfahrung, Wissen und Intuition. Die Lagen mit gesunden, lebendigen Böden in traumhaftem Klima, die Trauben, die Natur um Billigheim-Ingenheim bilden sein Ausgangsmaterial. Die Weine selbst - eigene Köpfe mit Faustschlag. Trotzdem zugänglich, mit reichlich Trinkfluss und dem Einfluss von allerbestem Holz. Interesse? - Er beißt nicht!"