Laurentiuslay VDP Grosses Gewächs 0,75l - 2016 - Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof

Artikelnummer: 51006316

Kategorie: Mosel und Saar


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Laurentiuslay VDP Grosses Gewächs 0,75l - 2016 - Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof

DIE WEINLAGE
Die Laurentiuslay ist die wärmste Weinlage von Nik Weis und gehört zu seiner Heimatgemeinde Leiwen. "Lay" ist ein altes deutsches Wort für Schiefer und beschreibt den kargen, steilen Boden perfekt. Die Gemarkung, aus der die Trauben für das VDP.GROSSES GEWÄCHS stammen, nennt sich Bläsberg, weil dort der Wind seit jeher sehr konstant weht. Gut für Nik Weis, denn die Trauben trocknen so aufnatürliche Weise ab und können länger am Rebstock reifen. Dadurch werden in der Laurentiuslay jedes Jahr Rieslingtrauben von einzigartiger Qualität geerntet, die das gesamte Spektrum erstklassiger Moselweine vom trockenen VDP.GROSSES GEWÄCHS, über fruchtsüße Spätlesen bis hin zu edelsüßen Beeren- und Trockenbeerenauslesen abdecken.

DER WEIN
Struktur, Fülle und Schmelz - Laurentiuslay GG ist ein einzigartiger Riesling. Statt auf Primärfrüchte zu setzen, begeistert der Wein durch einen straffen und vielschichtigen Körper, einer reifen Säure und viel Cremigkeit. Letztere harmoniert, ähnlich wie bei einem Limonenparfait, perfekt mit dem reifen Zitrus- und Grapefruitaroma, das für die Laurentiuslay so typisch ist. ln Sachen Speisebegleitung ersetzt das VDP.GROSSES GEWÄCHS spielerisch Rotweine, wie sie klassischerweise zu kräftigen Fleischgerichten getrunken werden.

empf. Serviertemperatur: 7°C
Land: Deutschland
Jahrgang: 2016
Region: Mosel
Inhalt: 0,75 l
Erzeuger /Abfüller Adresse: Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof, Urbanusstraße 16, 54340 Leiwen
Alkoholgehalt %Vol.: 12,5
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Füllmenge: 750 ml