Die Lage von Croix de Provence befindet sich auf 946 Metern über dem Meeresspiegel, auf dem höchsten Punkt des Saint-Victoire-Gebirges. Der Rosé 946 wird mit präzisen Weinbereitungsmethoden und einer subtilen und delikaten Mischung hergestellt. Die Rebsorten Syrah und Rolle werden nach dem Prinzip der Parzellenselektion angebaut, was zu einer harmonischen Kombination von exotischen und blumigen Noten führt. Die Grenache-Trauben verleihen dem Verschnitt eine gewisse Fülle und Rundheit, auch wenn dieses Meisterwerk noch in der Entwicklung ist. Der 946 rosé wird aus einem sorgfältigen Verschnitt mehrerer Grundweine hergestellt, die separat vinifiziert wurden. Ein Teil der Trauben wird nach traditionellen provenzalischen Methoden geerntet, vinifiziert und ausgebaut, wobei eine strenge Temperaturkontrolle und die Verwendung von kalten Temperaturen die Aromen und die Frische des Weins erhalten. Der restliche Teil des Weins wird vinifiziert und mehrere Monate lang in österreichischen Eichenfässern ausgebaut.
Ein klares Gewand mit pfirsichfarbenen Reflexen. Eine schöne aromatische Komplexität mit intensiven Noten von kleinen roten Früchten und geschmorten Zitrusfrüchten. Eine schöne Fülle und Rundheit im Mund akzentuiert durch Aromen von Brioche und gegrillten Mandeln. Der Gaumen ist reichhaltig und üppig mit Aromen von Vanille und einer Frische von knackigen roten Früchten. Eine schöne Struktur und eine Länge auf seidigen Tanninen.
| Artikelnummer | 86000121 |
| Kategorie | Frankreich |
| empf. Serviertemperatur: | 6°C |
| Farbe: | rosé |
| Bewertung Wine Enthusiast: | 93 Punkte |
| Verschlussart: | Korken |
| Land: | Frankreich |
| Jahrgang: | Jahrgang 2021 |
| Rebsorten: | Syrah Grenache Rolle Cinsault Ugni Blanc |
| Region: | Provence |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Inverkehrbringer: | Château Gassier, Chemin de la Colle, 13114 PUYLOUBIER, Frankreich |
| Alkoholgehalt %Vol: | 13,0 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Öko-Kontrollstelle: | FR-BIO-01 |
