Wolffweine

Languedoc

Das Languedoc ist eine der dynamischsten Weinregionen Europas – geprägt von Innovation, Biodiversität und einer neuen Winzergeneration, die den südfranzösischen Weinbau neu definiert. Auf dem breiten Band zwischen Montpellier, Béziers und Carcassonne wachsen auf kalk- und lehmhaltigen Böden kraftvolle Rotweine mit mediterraner Würze, feine Rosés und überraschend frische Weißweine, etwa aus der Rebsorte Picpoul de Pinet. Die Weine des Languedoc sind modern und zugänglich zugleich: Cuvées aus Syrah, Grenache, Mourvèdre oder Cinsault stehen für intensive Frucht, feine Struktur und ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis. Ein wachsender Anteil der Betriebe arbeitet biologisch oder biodynamisch und setzt bewusst auf Handarbeit und niedrige Erträge. Die Vielfalt an Mikroklimata und Höhenlagen – von der Küste bis in das Hügelland – sorgt für eine beeindruckende stilistische Bandbreite. Ob als täglicher Tischwein oder ambitionierte Cru-Lage: Weine aus dem Languedoc sind Ausdruck südlicher Lebensfreude – lebendig, vielschichtig und immer authentisch.
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