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Sémillon

Sémillon ist eine weiße Rebsorte, die besonders in Bordeaux (Frankreich) und Australien angebaut wird. Die Weine zeichnen sich durch einen vollmundigen Körper, Aromen von Honig, Zitrusfrüchten, Pfirsich und gelegentlich Botrytis-Noten aus. Sémillon wird oft reinsortig oder als wichtiger Bestandteil von Cuvées wie Bordeaux Blanc oder Sauternes verwendet. Ideal zu Fisch, Geflügel und gereiftem Käse.