Pinotage

Pinotage ist eine autochthone Rotweinsorte Südafrikas, entstanden aus der Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault. Die Weine sind bekannt für ihre intensive Fruchtigkeit, Aromen von dunklen Beeren, Rauch, Schokolade und manchmal einem erdigen Charakter. Pinotage-Weine sind vollmundig mit kräftigen Tanninen und eignen sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild und würzigem Käse.
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