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Molinara

Molinara ist eine traditionsreiche Rebsorte aus dem italienischen Veneto und spielt eine unterstützende Rolle in den bekannten Cuvées von Valpolicella, Ripasso und Amarone. Sie bringt frische Säure, helle Farbe und elegante Leichtigkeit in die Weine. Obwohl sie selten sortenrein ausgebaut wird, ist Molinara unverzichtbar für die Balance und Raffinesse vieler großer Weine Norditaliens.