Sassabruna 2022 – Rocca di Montemassi (Maremma Toscana DOC)

Region: Maremma Toscana DOC, Toskana, Italien
Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Syrah
Jahrgang: 2022
Weingut: Tenuta Rocca di Montemassi

Ein mächtiger Rotwein aus der südlichen Toskana

Der Sassabruna 2022 strahlt typischen toskanischen Charakter aus: gewachsen auf mineralischen Böden zwischen hügeliger Landschaft und naher Küste, überzeugt er mit beeindruckender Substanz und vielschichtiger Frucht.

Farbe, Bouquet & Gaumen

Tiefes Rubinrot im Glas, begleitet von einer einladenden Nase dunkelroter und schwarzer Beeren, Würzaromen und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen präsentiert sich Sassabruna samtig, kräftig und reichhaltig, mit gut eingebundener Tanninstruktur und anhaltendem Finish, das von würzigen und leicht balsamischen Noten getragen wird :contentReference[oaicite:5]{index=5}.

Jahrgang 2022 – Reife & Stil

2022 bot eine harmonische Kombination aus Wärme und Tageskühle, was zu vollreifen Trauben mit klarer Fruchtentfaltung führte. Der Ausbau in Holz- und Edelstahltanks verleiht dem Wein Tiefe und Ausgewogenheit – sowie ein Potenzial für die nächsten 5–8 Jahre.

Foodpairing – Kulinarische Begleiter

• Gegrilltes oder geschmortes Rind und Lamm
• Wildgerichte wie Hirsch oder Reh
• Pasta mit kräftigen Saucen oder Pilzen
• Herzhafte Käse wie Pecorino oder Parmesan

Serviertemperatur & Trinkempfehlung

Bei etwa 16–18 °C entfaltet der Sassabruna sein volles Potenzial. Er ist bereits genießbar, gewinnt aber mit etwas Flaschenreife noch an Raffinesse.

Fazit

Der Sassabruna 2022 ist ein beeindruckender Ausdruck der Maremma: kraftvoll, würzig und gleichzeitig ausbalanciert. Ein Wein, der besonders gut zu kräftiger, mediterraner Küche passt und Genuss auf gehobenem Niveau bietet.