MISTY COVE WINES

Das Weingut Misty Cove aus Neuseeland ist ein lebendiges Beispiel für modernen, weltoffenen Weinbau mit einer tiefen Verbundenheit zur Natur. Gegründet von Andrew Bailey, der seine Leidenschaft für Wein in die Praxis umsetzte, hat sich Misty Cove schnell einen Namen als innovativer und qualitätsorientierter Produzent gemacht.

Die Weinberge von Misty Cove liegen in den renommierten Regionen Marlborough und Central Otago, die für ihre außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen bekannt sind. In Marlborough profitieren die Reben von sonnigen Tagen und kühlen Nächten, die für eine langsame und gleichmäßige Reifung sorgen. Central Otago bringt mit seinen kargen, steinigen Böden und dem kontinentalen Klima Weine von beeindruckender Intensität hervor. Misty Cove setzt auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Der respektvolle Umgang mit der Natur und der Verzicht auf übermäßigen Einsatz von Chemikalien sind feste Bestandteile der Philosophie. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um ihre natürliche Frische und Aromatik zu bewahren. Im Keller von Misty Cove vereint sich traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technik. Die Weine werden mit minimalem Eingriff vinifiziert, um den einzigartigen Charakter der Trauben und der Region zu bewahren. Das Sortiment umfasst frische, lebendige Sauvignon Blancs, elegante Pinot Noirs und charaktervolle Chardonnays, die durch ihre Frische, Komplexität und Präzision überzeugen.

Misty Cove ist ein Weingut für Genießer, die Weine mit Persönlichkeit und Herkunft suchen. Jeder Tropfen erzählt die Geschichte der neuseeländischen Natur und des leidenschaftlichen Handwerks, das in jeder Flasche steckt.