Saint-Emilion Grand Cru 2014

Das Château Tour de Capet wurde im Château Capet Guillier vinifiziert und verfügt über ein einzigartiges Terroir, das dem Wein Identität und Charakter verleiht. Der sandig-schlammige Boden bringt Weine von großer Finesse hervor, die sich durch die ausgewogene Struktur und den runden Körper von Merlot auszeichnen. Wein wird in Betonfässern vinifiziert und dann in französischen Eichenfässern gereift: 1/3 in neuen Fässern, 1/3 in Ein-Wein-Fässern, 1/3 in Zwei-Wein-Fässern für 12 Monate. Die Nase ist lila und zeigt Aromen von knackigen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere, Blaubeere) und Gewürzen (Zimt, Vanille, Nelken). Der Gaumen ist geschmeidig und seidig, mit schwarzen Früchten und Gewürzen, mittlerer Säure und feinen, seidigen Tanninen. Der Abgang ist angenehm.