Rose Reserve 2019

Anspruchsvoller Rosé mit viel Würze, Cremigkeit und Tiefgang. Keine Gummibärchen, keine Kompromisse, richtig guter Wein! Nach französischen Vorbild vinifiziert. 100 % Barrique Ausbau. Cuveé aus Spätburgunder und Pinotage. "Stefan Bietighöfer, Mid-Ager, Genussmensch, Demeter-Winzer aus dem Südpfälzer Hinterland. Genauer: Billigheim-Ingenheim. Der Tiger selbst - feine Ironie! Sein Weinstil: durchdrungen von Mut, guten Ideen, Trinkerfahrung, Wissen und Intuition. Die Lagen mit gesunden, lebendigen Böden in traumhaftem Klima, die Trauben, die Natur um Billigheim-Ingenheim bilden sein Ausgangsmaterial. Die Weine selbst - eigene Köpfe mit Faustschlag. Trotzdem zugänglich, mit reichlich Trinkfluss und dem Einfluss von allerbestem Holz. Interesse? - Er beißt nicht!"