St. Laurent Reserve 0,75l - 2016 - Weingut Josef Ehmoser
Art.Nr.: 80066016
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WEINBESCHREIBUNG:
Der St. Laurent hat bei uns eine lange Tradition und stand bereits zu Großvaters Zeiten in unseren Weingärten. Dem Winzer verlangt die Sorte viel Sorgfalt ab, belohnt ihn dann aber auch mit seinem einzigartigen, noblen und eleganten Charakter. Nach der Reife im großen Holzfass zeigt der St. Laurent kühle und würzige Fruchtaromen von vollreifen dunklen Beeren und Schwarzkirschen, ist ganz elegant in der Textur mit reifer Tanninstruktur.

VERGÄRUNG:
14 Tage bei bis zu 30°C, anschließend biologischer Säureabbau im Tank

AUSBAU:
Im großen Holzfass 12 Monate

SPEISENEMPFEHLUNG:
Erdäpfelsuppe, Milchkalbsleber, Wels mit Trüffel, Wildgerichte, Käse, Lammschlögel und Gemüsegröstl, Ente mit Pilzen, kräftiges Rindfleisch

Artikelnummer 80066016
Kategorie Rotwein
empf. Serviertemperatur: 16°C
Farbe: rot
Jahrgang: 2016
Verschlussart: Korken
Land: Österreich
Region: Wagram
Rebsorten: St. Laurent
Inhalt: 0,75 l
Erzeuger/Abfüller Adresse: Weingut Josef Ehmoser GmbH, Tiefenthal 9, 3701 Grossweikersdorf, Austria
Alkoholgehalt %Vol: 13,0
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Füllmenge: 750 ml
Säure g/l: 5,0
Restzucker g/l: 1,0