Chianti Classico DOCG 2013 0,75l San Leonino

Artikelnummer: 32001013

Kategorie: SALE


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Chianti Classico DOCG 2013 0,75l San Leonino

Kaum ein Wein ist so bekannt und hat so alte Ursprünge wie der Chianti. Vor allem wurde kaum ein Wein durch Gesetzesvorlagen so geschützt, bereits im 17. Jahrhundert durch die Chianti-Liga, einer Art DOC-Gesetz und dann, in neuer Zeit, durch die eigentlichen DOC-Bestimmungen. Es ist die Technik des "Governo", die den Chianti von anderen italienischen Weinen unterscheidet: sie besteht darin, eine erneute Gärung in dem bereits abgezogenen Wein in Gang zu bringen, indem man diesem eine gewisse Menge Most zusetzt, der aus ausgewählten Trauben erzeugt wurde. Wenn man an die Toskana denkt, hat man meist die sanften Hügel mit den malerischen Zypressen und dem warmen Licht vor Augen. Dabei hat die Toskana viele Gesichter und das Chianti Classico ist eine wilde, fast schroffe Region. San Leonino liegt bereits in Sichtweite von Siena und damit ganz im Süden des Chianti Classico.

Anbaugebiet: Toscana Castellina in Chianti - Ortsteil S. Leonino

Farbe: Leuchtendes Rubinrot, mit dem alter zum Granatrot neigend.

Geruch: Intensiv und persistent, mit den typischen zarten Noten von Veilchen und roten Beeren.

Geschmack: Voll, gute Struktur, langer Abgang mit angenehmen Fruchtnoten.

Serviervorschläge: Ideal zu Vorspeisen, ersten Gängen mit Fleischsaucen, weißem gegrillten Fleisch.

Rebsorte(n): SangioveseCabernet SauvignonSyrah
Farbe: rot
Land: Italien
Region: Toskana
Jahrgang: 2013
Inhalt: 0,75 l
Erzeuger /Abfüller Adresse: Tenimenti Angelini SPA., Sede Legale e Direzione Loc. Val di Cava, IT 53024 Montalcino, Italien
Alkoholgehalt %Vol.: 13,50
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Füllmenge: 750 ml

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