Bolonero Rosso DOC 2015 - 0,75l Torrevento

Artikelnummer: 37000515

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Bolonero Rosso DOC 2015 - 0,75l Torrevento

Der Name Bolonero stammt von einer Art schwarzem Zement, den die Baumeister Kaiser Friedrich II benutzten um Castel del Monte zu bauen. Eine außergewöhnlich fortschrittliche Innovation der damaligen Zeit, die das Genius Friedrich des II dokumentiert. Der Bolonero Rosso wird zu 80% aus der autochthonen Rebsorte Troia gewonnen, die ihm seine Würze und Eleganz geben. Durch die Aglianico Traube erhält er Milde und Körper. Gelagert wird der Wein in Fiberglasbehältern nach dem Credo der Kellerei: "Der Geschmack des Weines soll von den Primär Aromen geprägt sein."

Farbe:
Rubinrot, wird nach kurzer Lagerung granatrot.

Geruch:
Anregendes und harmonisches Fruchtbouquet mit deutlichen Noten von Waldfrüchten, Tabak und roten Beeren.

Geschmack: Vielschichtig und elegant im Geschmack mit fruchtigen Komponenten, vordergründig Waldfrüchte unterlegt von dezenten Noten nach Pfeffer und Kräutern. Zu dem ausgewogen, persistent mit sanften Tanninen.

Serviervorschläge:
Passt hervorragend zu Braten und Wild, Pasta, Pizza und Käse.

Gambero Rosso: 3 Gläser
Farbe: rot
Land: Italien
Jahrgang: 2015
Region: Apulien
Rebsorte(n): Nero di TrojaAglianico
Inhalt: 0,75 l
Erzeuger /Abfüller Adresse: Torrevento srl, S.P. 234km, 10.600., IT70033 Corato, Italien
Alkoholgehalt %Vol.: 12,50
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Füllmenge: 750 ml

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